Arrangé au Cognac Orange Vanille Cannelle

Avec notre Arrangé au Cognac Orange, Vanille & Cannelle, nous vous invitons à découvrir une autre expression du cognac. Cette création Lise Baccara associe notre savoir-faire charentais à une recette fruitée et épicée, dans laquelle chaque ingrédient contribue à l’équilibre des saveurs.

Pour élaborer nos arrangés, Nous privilégions une macération lente de trois mois, qui permet aux ingrédients de diffuser progressivement leurs arômes dans le spiritueux. Pour cette recette, nous réunissons des zestes d’orange, des gousses de vanille naturelle et de la cannelle en bâtons.

À la dégustation, notre Arrangé Orange, Vanille & Cannelle offre une attaque à la fois douce et vive, suivie d’une sensation chaleureuse et soyeuse aux accents fruités. L’orange exprime toute sa fraîcheur aromatique, accompagnée par la douceur de la vanille et les nuances épicées de la cannelle. Cette association compose un profil gourmand, où les agrumes et les épices viennent enrichir le caractère du cognac.

Nous vous conseillons de le servir frais, nature ou sur glace, selon vos préférences. À l’apéritif, en accompagnement d’un dessert ou en digestif, il se prête à plusieurs façons de déguster. Pour un accord gourmand, associez-le à un dessert au chocolat, à des crêpes ou à un pudding. Vous pouvez également explorer des associations sucrées-salées avec des tapas ou des plats d’inspiration asiatique.

Notre arrangé se découvre aussi en cocktail. Pour une préparation pétillante, mélangez une mesure d’Arrangé Orange, Vanille & Cannelle avec une mesure de tonic ou d’eau gazeuse. Vous pouvez également l’associer à parts égales avec du champagne ou un vin effervescent, puis ajouter une tranche de citron vert.

Avec cette recette, nous exprimons notre goût pour les associations de fruits et d’épices, tout en poursuivant notre travail de création autour du cognac.

Retrouvez les caractéristiques de notre bouteille de 70 cl :

• Maison : Lise Baccara, à Pons, en Charente-Maritime.

• Produit : Arrangé au Cognac Orange, Vanille & Cannelle.

• Contenance : 70 cl.

• Teneur en alcool : 25 % vol.

• Composition : cognac, macération de zestes d’orange, sirops d’orange et de sucre, écorces d’orange confites, extrait naturel de zestes d’orange, arôme vanille, gousse de vanille de Madagascar et bâton de cannelle.

• Allergènes : contient des sulfites.

• Conservation : à température ambiante.

• Conseil de service : frais, nature, sur glace ou en cocktail.